Gümüşhane’nin meşhur geleneksel köy usulü fırında tatlılık eriştesi, saf malzemelerle hazırlanıp fırında özenle pişirilir. Doğal ve lezzetli bu erişte, kahvaltı ve ara öğünler için ideal, ev yapımı tadında keyifli bir alternatif sunar. Her lokmada köy sıcaklığı hissedilir.