Gümüşhane Kürtün Araköy Hakiki Ekşimaya Köy Ekmeği(5Kg.-5,5Kg.Ağırlığındadır)
\n
-Kürtün Araköy Ekmeği üretilirken maya olarak sadece
bir önceki hamurdan ayrılarak saklanan ekşi hamur kullanılır, bunun yanında hiçbir katı maddesi kullanılmaz. Taze olarak 2 hafta, derin dondurucuda 6 ay,
kurutulmuş peksimet halinde ise 1 yıl saklanabilmektedir.
-Bütün ekmek (5kg-5.5kg civarı) Ürünler fabrikasyon değil el yapımı olduğu için gramajlarda değişiklik olabilmektedir.
-Belçikalı Gurme&Ekmek Araştırmacısı Karl De Smedth’in Master şef proğramında;
“Gümüşhane Kürtün Araköy Ekmeği şuana kadar yediğim en iyi ekmek arasına girer” dediği ekmeği köydeki fırınından her sabah taze taze alıp kapınıza kadar ulaştırıyoruz.
\n
Devamını Göster